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釣った魚の価値

釣った魚の価値

厳しい状況の中でようやく釣り上げた貴重な一匹、実に価値がありますよね。


しかしここで話題としてあげるのは『価格』と『食味』です。

『価格』というのは市場価値もしくは換金性のことです。

釣り人の会話の中でも『この魚って今キロ、ウン千円なんだよね』とたびたび話題になります。

基本『旨くて希少であれば高い』と考えて良いでしょう。

とはいえ、食の嗜好というものは人それぞれです。


鮎 002 re 
夏の味覚の代表選手『鮎』



季節物として非常に高い換金性のある鮎ですが、私の中で『喰らう』という面では結構どうでもよい魚です。

私の中で価値の高い魚というものは『あったかい御飯にあうか』という事に尽きます。


私はお酒を飲みません。ビールのあてには最高といわれている鮎も、御飯との相性は残念な感じです。


御飯に合う魚といえば、やはり、鯵・鯖・鰯、イカ・海老、など、日ごろ私達がルアーで狙っている魚が狙っているやつらでしょう。

『魚が好んで喰らうものは、人間が食べても旨い』、の理論です。



やはり庶民は食べなれているものが一番です。





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~ Comment ~

交換レート

鮎10キロとヒラマサ10キロ
鮎キ1ロとエバ5キロ

どうよ

もうすぐ持ってくるから準備しておいて下さい

Re: 交換レート

> 鮎10キロとヒラマサ10キロ
> 鮎キ1ロとエバ5キロ
>
> どうよ
>
> もうすぐ持ってくるから準備しておいて下さい

いる時はメール下さいな。大体月曜に行くから火曜の午前中には着きまっせ。
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